Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο

Πρωινο Κυριακης.

Κάθε Κυριακή πρωί μας αρέσει να τρώμε για πρωινό τυροπιτάκια. Από τα έτοιμα, αυτά που πουλάνε στο σούπερ μάρκετ.!!!
Μ'αρεσει πολύ.. Κυριακή πρωί που μυρίζει το σπίτι τυροπιτακια κ καφέ..
Σήμερα όμως δεν είχαμε τυροπιτακια και είπα να φτιάξω κάτι γρήγορο κ προς το γλυκό που να συνοδεύεται με μέλι κ μαρμελάδα.
Έφτιαξα λοιπόν πιτακια κανέλας στο φούρνο με λίγα υλικά.

ΥΛΙΚΑ

1 αυγό
2 κουτάλια σούπας ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
1 φλιτζάνι γάλα
1/2 φλιτζανιού λάδι
1 κουταλάκι του γλυκού μπεικιν (όχι κοφτό)
Αλεύρι (όσο πάρει για να γίνει χυλός σαν του κέικ)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε μια κούπα ρίχνω το αυγό, το γάλα, τη ζάχαρη, την κανέλα και το λάδι και ανακατεύω. Έπειτα προσθέτω το μπεικιν. Στη συνέχεια ρίχνω λίγο λίγο το αλεύρι ανακατευοντας μέχρι να γίνει ο χυλός.
Λαδώνω με ένα πινέλο τα φορμακια και ρίχνω τον χυλό μου
Ψήνω στους 170 για 20 με 30 λεπτά.
Τα υλικά αυτά είναι για 10 πιτακια.♥

πιτακια κανελας

Σχόλια

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

Φωτογραφίζω απο το Α εως το Ω

Μία υπέροχη φωτογραφική πρόσκληση από το Δελφινακι ήταν για μένα ένα ωραίο παιχνίδι,πολύ διασκεδαστικό.Το πρώτο πράγμα που μου ερχόταν στο μυαλό από κάθε γράμμα της ΑΒ. Πολλές λέξεις και σκέψεις!!
Να λοιπόν οι δικές μου φωτογραφίες!Α . Άλμπουμ φωτογραφιών.
Από το γάμο και τη βάφτιση του Δημήτρη .Άλμπουμ ψηφιακά αλλά και άλμπουμ που σιγά σιγά γεμίζω μόνη μου Β. Βάζα.πολλα βάζα κ βαζακια για καφέ μπαχαρικά κλπ κλπ

Γ.  Γέλιο.το γέλιο του Δημήτρη.το πιο αγαπημένο μου γέλιο.με τα μικρά δοντακια να φαίνονται μπροστά

Δ. Δημήτρης!!! 
Ε. Ελιές. Που φτιάχνει κάθε χρόνο ο μπαμπάς μου. Μικρές αλλά νόστιμες. Ζ. Ζώνη. Η ζώνη που φοράω πιο συχνά!

Η. Ήλιος.
Θ.  Αυτό που μου ήρθε στο μυαλό ήταν η θήκη του κινητού μου!! Ι. εδω δυσκολευτηκα αρκετά μέχρι που έπεσε το μάτι μου στο αλογάκι ή αλλιώς ίππος!! Το αλογάκι που είχε η αδερφή μου για μπομπονιέρα στη βάφτιση του ανιψιού μου.


Κ. Κουρτίνα..μια την τραβάω, μια τη μαζεύω. Μαρεσει πολύ αν κ απλή.
Λ. Το λαμπατερ. Που έχω στο κομοδίνο μου κ μου το έδωσε η αδερφή μου. Μ. Μπάλε…

Είναι έρωτας.

Θεσσαλονίκη. Θάλασσα.
Λατρεύω την πόλη μου. Είναι αυτό που λένε. Έρωτας με την πρώτη ματιά. Εγώ θα προσθέσω και με κάθε ματιά. Με όλες. Από κάθε σημείο. Από τα κάστρα .Από την Περαία. Από τον λευκό πύργο επάνω. Από τη μονή Βλαττάδων. Από τον όσιο Δαυίδ. Από τον κέδρινο λόφο. Περπατώντας στη παραλία...
Λατρεύω τη Θάλασσα της Θεσσαλονίκης. Μ' αρέσει να βλέπω τα καράβια μέσα στη θάλασσα να περιμένουν να μπουν στο λιμάνι. Ο μπαμπάς μου δούλευε στο λιμάνι. Κάθε φορά που βλέπαμε ένα καράβι στη θάλασσα καθώς κάναμε βόλτα στην παραλία, μου εξηγούσε τα πάντα. Και τώρα θα το έκανε. Αλλα δεν περπατάμε πλέον μαζί στην παραλία. Ούτε πάμε για ποδήλατο. Λίγο η καθημερινότητα, λίγο η απόσταση...
Αγαπάει να μιλάει για το λιμάνι του και εγώ αγαπώ να τον ακούω..Πολλές φορές, όσο δούλευε εκεί ακόμη, έπαιρνα το ποδήλατό μου από την Κηφισιά  και πήγαινα μέχρι το λιμάνι και τον συναντούσα. Με πήγαινε μέχρι μέσα στις προβλήτες. Μπροστά στη θάλασσα. Μπροστά στα καράβια. Άλλη θέα από κει η Πόλη μας. Μοναδ…

Αλμυρό κέικ με κασέρι

Υλικά

1 φαρίνα
2 φλιτζάνια γάλα
1 κουτ. Μπέικιν
1 φλιτζανακι ελαιόλαδο
3 αυγά
Μια πρέζα αλάτι
300 γρ.κασερι τριμμένο

Εκτέλεση

Σε μια λεκανη χτυπάω τα αυγά με το λάδι και το γάλα.Προσθετω το μπέικιν και το αλάτι. Μετά προσθέτω τη φαρίνα ανακατεύοντας.Τελος προσθέτω το κασέρι και ανακατεύω. Βάζω το μείγμα σε λαδομενη φόρμα και από πάνω ρίχνω επιπλέον κασέρι και σουσαμι .Ψήνω στους 170 για περίπου μία ώρα.